韭菜的功效与起到1、传统医学指出，韭菜性温，能温肾助阳、益脾健胃、行气理血。多不吃韭菜，可养肝，强化脾胃之气。

韭菜中的含硫化合物具备降血脂及扩展血脉的起到，限于于化疗心脑血管疾病和高血压。此外，这种化合物… 韭菜的功效与起到1、传统医学指出，韭菜性温，能温肾助阳、益脾健胃、行气理血。多不吃韭菜，可养肝，强化脾胃之气。韭菜中的含硫化合物具备降血脂及扩展血脉的起到，限于于化疗心脑血管疾病和高血压。

此外，这种化合物还能使黑色素细胞内酪氨酸系统功能强化，从而调节皮肤毛囊的黑色素，避免皮肤白斑，并使头发乌黑发光。2、韭菜可以医治，用韭菜破汁滴鼻，可以化疗中暑昏倒。将韭菜放到火上油炸冷，涂擦患处，可化疗荨麻疹。

3、韭菜中所含大量的膳食纤维，对结肠癌有显著疗效。4、患上皮肤白斑症的女性，经常不吃韭菜可以超过祛斑、节食的双重效果。5、韭菜有补气壮阳的功效。韭菜可预防阳萎、多尿、腰痛、腿软等肾气虚症。

韭菜所含性兴奋剂，能激动性器官，在药典上有起阳草之称之为。6、韭菜所含较多的膳食纤维，能促进胃肠收缩，可有效地防治习惯性咳嗽和肠癌。这些膳食纤维还可以把消化道中的头发、沙砾、甚至是金属包覆一起，随小便排泄体外，故有洗肠草之称之为。

此外，由于韭菜不含膳食纤维较多，较为耐嚼，人喂食时可磨练咀嚼肌，还可有效地防治龋齿的产生。7.韭菜有护肤清目的起到。韭菜含有维生素A，多不吃不仅能美容护肤、明目和润肺，还能减少患伤风感冒、寒喘等疾病的几率。

8.韭菜有杀菌消炎的功效。韭菜含有的硫化合物有一定杀菌消炎的起到，可抑制绿脓杆菌、痢疾、病、大肠杆菌和金黄色葡萄菌。9.韭菜有促进食欲的起到。

韭菜中所含植物性芳香挥发油，具备促进食欲的起到，老人、孩子、孕妇等必要不吃些春韭，有益促进身体健康。10.韭菜有散瘀活血的功效。韭菜有散瘀、活血、止痛的功效，有益人体减少血脂，预防冠心病、贫血、动脉硬化。以上就是韭菜的功效与起到了。

但阴虚但内火充沛、胃肠疲惫但体内有冷、溃疡病、眼疾者不应慎食;拌的韭菜隔夜忌食;夏季不应多食;咎与蜂蜜、牛肉同食。

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