鲤鱼鳞有十字纹理，所以名鲤。死后鳞不反白。有从头至尾的胁鳞一道，不论鱼的大小都有三十六鳞，每鳞上有小黑点。

鲤鱼是在亚洲原产的温带性淡水鱼。讨厌生活在平原上的温暖湖泊，或水流较慢的河川里。

产于在除澳洲和… 鲤鱼鳞有十字纹理，所以名鲤。死后鳞不反白。有从头至尾的胁鳞一道，不论鱼的大小都有三十六鳞，每鳞上有小黑点。

鲤鱼是在亚洲原产的温带性淡水鱼。讨厌生活在平原上的温暖湖泊，或水流较慢的河川里。产于在除澳洲和南美洲外的全世界。很早以前之后在中国和日本当作观赏鱼或食用鱼，在德国等欧洲国家作为食用鱼被养殖。

背鳍的六根部长，没脂鳍，一般来说口边有须，但也有的没需。口腔的深处有咽喉齿，用来咀嚼食物。鲤鱼的种类很多，大约有2900种。鲤鱼的品种鲤鱼经人工培育的品种很多，如白鲤、团鲤、草鲤、锦鲤、火鲤、芙蓉鲤、荷包鲤等。

品种有所不同，其体态颜色各异，颇受大家的青睐。鲤鱼的功效主治烹调，可治咳逆上气、黄疸、口渴，合利小便。避免下肢水肿及胎气忧虑。不作鲋，有温补起到，去冷气、胸闷便秘、上腹积存呼吸困难等症。

火烧研成末，能解表，治咳嗽气喘，催乳汁和消肿。用米饮调服，清领大人小儿的相当严重呕吐。

用童便洗蒸，可治反胃及恶风进腹。鲤鱼的存活习性鲤鱼归属于底浅海杂食性鱼类，荤素兼食。

饵谱普遍，颌骨繁盛，经常拱顶泥摄食。鲤鱼又是低等变温动物，体温随水温变化而变化，须靠消耗能量以维持恒定体温，所以需饵摄食总量并不大。同时鲤鱼与多数淡水鱼一样归属于无胃鱼种，且肠道细短，新陈代谢速度快，故摄食习性为少吃勤食。鲤鱼的消化功能同水温关系很大，摄食的季节性很强。

冬季（特别是在在冰下）基本正处于半休眠状态停食状态，体内脂肪一冬天消耗只剩，春季一到，之后意图摄食高蛋白食物不予补足。深秋时节，冬季邻近，为了累积脂肪，也不会经常出现一个“抓食”高峰期，而且也是以高蛋白饵料居多。因此初春。深秋钓鱼鲤鱼，要以蚯蚓、河虾等动物性饵料居多。

春季过后，随着气温增高，鱼的摄食常态大，饵的质量已不主要，数量则下降为第一位。因此在暮春、整个夏季、初秋的一个非常漫长的时期里，鲤鱼都以素食居多。此时钓鱼，不应用于面饵、糟食等。鲤鱼虽科底栖性鱼类，但这并不是说道它的活动区域一成不变。

季候变化、水温分明。风力风向、气压强弱、朔望更迭、水质浊、水流大小、水位波动、水体溶氧、饵物环境等，都会随时转变鱼儿的活动区域，使它们经常展开较大幅的方位移动，若在较小水域，这之后叫作“回游”。鲤鱼同其他淡水鱼比起，有联合习性也有类似习性。

这些习性主要是由交配必须、索饵必须、趋氧存活必须要求的。鲤鱼的饵料配方1．豆饼，芝麻饼消灭，加入适量面粉，鱼饵用水拌和2．以面粉，奶粉，蚕豆粉，蛋黄香精按5:1的比例用水拌和3．将各味香料按葵花饼：黄豆饼：菜籽饼：玉米粉：面粉=3：3：1:2.5:0.5调配好4．糟食饵料是饵鲤鱼最差的饵料之一5．把炒香的翠豆饼75%，炒香的鸡饲料10%，大包米渣子10%，用比例配上好，用开水烫下，上锅煮熟才可。

鲤鱼的营养分析1．鲤鱼的蛋白质不但含量低，而且质量也很高，人体消化吸收率平均96%，并所含能供给人体必须的氨基酸、矿物质、维生素A和维生素D等人体所须要元素。2．鲤鱼的脂肪多为不饱和脂肪酸，能最大限度的减少胆固醇，可以预防动脉硬化、冠心病，因此，多不吃鱼可以健康长寿。3．鲤鱼食部每百克蛋白质17.6克，脂肪4.1克，维生素A25微克，核黄素0.09克，尼克酸2.7毫克，维生素总E1.27毫克，钾334毫克，镁33毫克，锌2.08毫克，硒15.38毫克。

氨基酸含量几乎。食物相克鲤鱼咎与绿豆、芋头、牛羊油、猪肝、鸡肉、荆芥、甘草、南瓜、和狗肉同食，也咎与中药中的朱砂同服；鲤鱼与咸菜相克：可引发消化道癌肿。

鲤鱼的营养价值1．鲤鱼的蛋白质不但含量低，而且质量也欠佳，人体消化吸收率平均96%，并能供给人体必须的氨基酸、矿物质、维生素A和维生素D；每100g肉中不含蛋白质17.6g、脂肪4.1g、钙50mg、磷204mg及多种维生素。2．鲤鱼的脂肪多为不饱和脂肪酸，能很好的减少胆固醇，可以预防动脉硬化、冠心病，因此，多不吃鱼可以健康长寿。鲤鱼的观赏价值观赏用的锦鲤鱼，被养殖在全世界。以日本尤为先进设备，是由各种颜色美丽的鲤鱼交配出来的。

颜色虽有所不同，但都归属于同一种类。

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